Alitas de pollo a la BBQ.
Ingredientes:
- 1 libra (450 g) de alitas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Para la salsa BBQ:
- 1/2 taza de salsa de barbacoa
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Opcional: salsa picante al gusto
Instrucciones:
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F) durante unos minutos.
- Mientras se calienta la freidora, sazona las alitas de pollo con sal y pimienta al gusto y rocíales aceite de oliva para ayudar a que queden crujientes.
- Coloca las alitas de pollo en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no estén amontonadas.
- Cocina las alitas de pollo en la freidora de aire durante aproximadamente 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción. Asegúrate de que estén bien cocidas y crujientes.
- Mientras se cocinan las alitas, prepara la salsa BBQ. En un tazón, mezcla la salsa de barbacoa, la miel, la salsa de soja, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y, si lo deseas, la salsa picante.
- Una vez que las alitas de pollo estén doradas y cocidas, retíralas de la freidora de aire y sumérgelas en la salsa BBQ. Asegúrate de que estén bien cubiertas con la salsa.
- Vuelve a colocar las alitas de pollo en la freidora de aire durante unos 5 minutos adicionales para que la salsa se adhiera y caramelice ligeramente.
- Sirve las alitas de pollo a la BBQ calientes y disfruta.
Estas alitas de pollo a la BBQ hechas en la freidora de aire son perfectas para picnics, fiestas o simplemente para disfrutar como aperitivo. Acompáñalas con apio, zanahorias y salsa ranch si lo deseas. ¡Buen provecho!
Salmón con Guarnición.
Ingredientes:
- 2 filetes de salmón
- 1 limón (rodajas finas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Para la guarnición:
- 1 taza de espárragos (cortados en trozos)
- 1 taza de zanahorias baby
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de hierbas frescas (perejil, eneldo, cebollín, por ejemplo)
Instrucciones:
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F) durante unos minutos.
- Mientras se calienta la freidora, coloca los filetes de salmón en una superficie de trabajo y úntales aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto y coloca rodajas de limón sobre cada filete.
- En un tazón, mezcla los espárragos y las zanahorias con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas.
- Coloca los filetes de salmón en la canasta de la freidora de aire. Distribuye los espárragos y las zanahorias alrededor del salmón.
- Cocina durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén tiernas. Puedes voltear los espárragos y las zanahorias a la mitad del tiempo de cocción.
- Una vez listo, retira el salmón y las verduras de la freidora de aire.
- Sirve el salmón sobre las verduras y exprime un poco de jugo de limón fresco sobre cada filete.
- Decora con más hierbas frescas si lo deseas y sirve caliente.
Esta receta de salmón con guarnición en la freidora de aire es rápida, saludable y deliciosa. ¡Espero que disfrutes de esta sabrosa comida!
Sepia en Freidora.
Ingredientes:
- 2 sepias medianas, limpias y cortadas en anillas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
- Limón para servir
Instrucciones:
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F) durante unos minutos.
- En un tazón, mezcla las anillas de sepia con aceite de oliva, ajo picado, pimentón, sal y pimienta. Asegúrate de que las sepias estén bien cubiertas con la mezcla.
- Coloca las anillas de sepia en la canasta de la freidora de aire en una sola capa.
- Cocina en la freidora de aire durante aproximadamente 8-10 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción uniforme.
- Una vez que las sepias estén doradas y cocidas, retíralas de la freidora de aire.
- Espolvorea perejil fresco picado por encima para darle un toque fresco (opcional).
- Sirve las sepias calientes con rodajas de limón.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas sepias con un toque crujiente gracias a la freidora de aire. Este plato es perfecto como aperitivo o como parte de una comida más amplia. ¡Buen provecho!
Berenjenas Rellenas.
Ingredientes:
- 2 berenjenas medianas
- 1 taza de quinoa cocida (o arroz, cuscús, etc.)
- 1 taza de tomate picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F).
- Lava las berenjenas y córtalas por la mitad a lo largo. Con una cuchara, saca la pulpa de las berenjenas, dejando un borde de aproximadamente 1 cm.
- Pica la pulpa de la berenjena en cubos pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén tiernos.
- Añade la pulpa de berenjena picada y cocina hasta que esté tierna.
- Agrega los tomates picados y las espinacas a la sartén, y cocina hasta que las espinacas se marchiten.
- Mezcla la quinoa cocida (o el arroz, cuscús, etc.) en la sartén con las verduras.
- Rellena las mitades de berenjena con la mezcla.
- Coloca las berenjenas rellenas en la canasta de la freidora de aire.
- Cocina en la freidora de aire durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que las berenjenas estén tiernas y doradas.
- Opcional: Espolvorea queso feta desmenuzado por encima de las berenjenas rellenas durante los últimos minutos de cocción.
- Sirve las berenjenas rellenas con una pizca de perejil fresco picado.
¡Ahora tienes unas deliciosas berenjenas rellenas con un toque crujiente gracias a la freidora de aire! Puedes personalizar el relleno según tus gustos. ¡Disfruta tu comida!